Holschers Frøhandel Timian frø flerårig krydderurt

Timian sået fra frø giver en tæt, lav plante, der kommer igen år efter år. Smagen er varm og lidt skarp, og den holder sig godt ved kogning, så den passer til lange retter som suppe og gule ærter.

Sådan bruger du timian i køkkenet

Nip friske skud løbende fra sommer og tør resten til vinter. En lille kvist i gryden er nok, og stilkene kan fiske op, når retten er færdig.

Såtid og dyrkning i hjemmehaven

Så indendøre i marts-april eller direkte ude i maj-juni, dæk kun let, da frøene spirer bedst i lys. Tynd ud til 20-25 cm mellem planterne, vand jævnt under spiring og lad derefter jorden tørre let mellem vandingerne. Sol og mager, veldrænet jord giver mest aroma.