Urtegartneriet øko Purløg frø klassisk krydderurt

Purløg er basis i urtebedet, fordi den kommer trofast hvert år og kan klippes løbende. Bladene er milde, mens blomster og blomsterknopper smager noget stærkere. Som vild dansk plante trives den let og tiltrækker sommerfugle, bier og insekter.

Brug i køkken og have

Klip blade til æg, kartofler og kolde saucer. Drys blomster over salat for farve og skarpere løgsmag. Lad et par planter blomstre af hensyn til insekterne, og del tuerne, når de bliver tætte.