Urtegartneriet øko Ingefærmynte frø Mentha gentilis flerårig

Ingefærmynte giver en kraftig pebermyntesmag, der fungerer i salat, dessert, is, gelé og myntesauce. Sorten bliver omkring 80 cm høj og kommer igen år efter år. Vælg den, hvis du vil have mynte til både mad, te og snaps samt blomster til bier og sommerfugle.

Sådan bruger du den i køkken og hus

Bladene plukkes friske til salat og slik eller tørres til te og urtetobak. Som lægeplante og duftplante passer den ved terrassen, hvor duften mærkes. Klip toppen løbende, så planten forgrener sig og holder smagen frisk.

Placering og jord i hjemmehaven

Dyrkningssæt trives i sol til halvskygge i jord, der ikke tørrer helt ud. Mynte breder sig med udløbere, så giv den eget bed eller en stor krukke. Vand i tørre perioder, især første sommer efter såning.