Trifolium Persillerod Halblange frø ekstra lang

Gode rodfrugter kræver en sort, der når dybt uden at blive træet. Halblange danner ekstra lange, lige rødder med fyldig, aromatisk smag og fast kød, der holder formen i supper og ovnretter og giver stabilt udbytte under danske forhold.

Dyb jord og tålmodighed ved spiring

Persillerod spirer langsomt. Så fra marts-april i dyb, løs jord uden frisk gødning, ca. 1 cm dybt på 30-40 cm rækkeafstand. Hold såbedet fugtigt i de 3-4 uger, spiringen tager, og tynd ud til 5-8 cm mellem planter.

Optagning og anvendelse i køkkenet

Høst fra efterår og gennem vinter ved mildt vejr. Brug rødderne friske, i salater i tynde strimler eller kogte og bagte, hvor den fyldige smag træder frem.