Trifolium Purple Dragon gulerodsfrø sommer lilla

Udvendigt dyb lilla, indvendigt orange – skåret i stave vækker Purple Dragon opsigt hos både børn og gæster.

Lilla stave til madpakke og gryde

Kødet er sprødt og sødt, bedst nystukket fra bedet. Skræl eller skrub let; farven holder bedst ved kort tilberedning. Spis dem rå, bagte eller i gryderetter. Så lidt ad gangen for friske gulerødder hele sommeren.

Få lige rødder i dyb jord

Så i løs, stenfri jord i 1-2 cm dybde og hold fugtigt til fremspiring, som kan tage 2-3 uger. Tynd ud til 4-5 cm mellem planterne. Dæk med fiberdug mod gulerodsflue ved behov.