Urtegartneriet øko Sukkerrod Sium sisarum frø flerårig

Sukkerrod giver et knippe tynde hvide rødder med smag mellem gulerod og pastinak og et nøddeagtigt præg. Du sparer lidt på prisen lige nu i forhold til førprisen, så køkkenhaven bliver billigere at starte. I blomst bliver planten omkring en meter høj og trækker insekter til bedet.

Til mad og insekter i køkkenhaven

Spis rødderne rå i tynde skiver eller kog, bag og steg dem som tilbehør. Lad gerne en plante eller to stå til blomst, så bierne får føde midt på sommeren.

Sådan får du den til at trives hos dig

Sukkerrod er flerårig og står bedst i sol til halvskygge. Hold jorden jævnt fugtig gennem hele sæsonen, for tørke giver trævlede rødder. Løsne dyb jord før plantning, så rødderne udvikler sig lige.