Fransk estragon er den klassiske krydderurt til bernaisesauce, fjerkræ, fisk og æg. Til solrig, læfyldt plads i let jord i hjemmehaven.
Kategorier : Urtegartneriet øko
SKU : SBL-URT-1179
Fransk estragon bærer den lakridsagtige, varme smag, der løfter bernaise, sennep og eddike. Brug den friskhakket til fjerkræ, æg, suppe, fisk og salat.Som lægeplante har den også en gammel plads i urtebedet.
Vælg sol til halvskygge med læ og let jord uden stående vand. Planten bliver omkring 60 cm, så giv den forrest i krydderbedet eller i en stor krukke nær køkkenet. Knib topskud løbende, så holder den sig busket.
Pluk blade efter behov fra tidlig sommer. Hak dem i saucer til sidst, så aromaen ikke koger væk. Vand jævnt, men lad overfladen tørre let mellem vandingerne i dyrkningssættet.
Klassisk smag til bearnaise og saucer
Velegnet til fjerkræ, fisk, æg og salat
Trives i let jord i læ
Jord: let jord
Højde: ca. 60 cm
Placering: sol til halvskygge, læ
Anvendelse: fjerkræ, æg, sauce, suppe, fisk, salat, sennep, eddike
Sælger: Så Blomster
Ja, i en stor krukke med let jord og drænhul i sol og læ.