NordFrö Yellow Straightneck squashfrø gul sommersquash

Høsten begynder tidligt med Yellow Straightneck, hvis du plukker løbende. Frugterne udvikler den bedste nøddeagtige og smørige smag, mens de stadig er spæde, gerne langt før de når 25 cm. Prisen ligger et par øre under listeprisen her hos os.

Sådan bruger du squashen i køkkenet

Skær de unge gule frugter i skiver til panden, grillen eller ovnen, hvor det faste kød holder formen. Store frugter egner sig bedre til bagning og fyld, men smagen er mildere. Pluk hver anden dag i højsæsonen, så sætter planten hele tiden nye frugter.

Plads og pasning i haven

Giv hver plante omkring en kvadratmeter og en solrig, næringsrig jord. Vand ved roden og læg gerne kompost omkring planten, når den begynder at bære. I køligere egne hjælper forspiring indendøre og udplantning efter nattefrosten.

Frøenes ophav og spiring

Sorten stammer sandsynligvis fra østra USA i 1930’erne og er dyrket af Mimmi i Ryggestorp. Spireevnen er mindst 83%. Opbevar posen tørt og køligt indtil såtid.