NordFrö Sollrot kålroefrø bevarandesort

Sollrot fra Sollerön vokser dybt og danner høje rødder med lilla top og gul bund. Kødet bliver fast og krydret, godt til mos, bagning i ovn og vinterlagring. Vejledende ligger få øre højere end vores pris her.

Når du vil have kålroe med historie

Sorten har været dyrket på øen i generationer og er valgt til Grønt Kulturarv. Den er ret sen, så så den i god tid på friland og lad den stå til efterår. De karakteristisk fligede blade fortæller dig hurtigt, at det er den ægte Sollrot du har i bedet.

Sådan får du dybe, lige rødder

Vælg en dybmuldet plads med gødet, porøs jord. Tynd ud i tide, så hver plante får luft, og vand jævnt mens roden sætter sig. Høst løbende fra efterår og gem de pæneste til kølig opbevaring.