Klargul arvsgulerod fra Doubs i Frankrig med mild, god smag. Farverig i gryder og supper, lagrer godt.
Kategorier : NordFrö / Fröverkstan
SKU : SBL-NOR-1322
Jaune de Doubs har været dyrket siden mindst 1800-tallet. De klargule rødder smager mildere end orange gulerødder og lyser op i lagret mad hele vinteren. Tåles ofte bedre af folk med følsomhed over for orange gulerødder.
Nem at dyrke i løsnet, stenfri jord. Så i rækker fra april, tynd ud, hold fugtigt til fremspiring. Høst løbende til frisk brug, tag resten op før hård frost og lagrer køligt i sand eller kasser. Skær i stave til gryderet, bag dem i ovn, eller kog med i suppe for farve.
Klargul fransk kulturarvssort
Mild smag, mildere end orange
Lyser op i lagret mad
God lagringsevne
Indhold: Frø til gulerod, Jaune de Doubs
Rodfarve: Klargul
Dyrket af: Gårdslid, Orust
Spireevne: Min. 83 %
Anvendelse: Tilberedt mad
Oprindelse: Doubs, Frankrig, mindst 1800-tallet
Sælger: Så Blomster
Den kan spises rå, men smagen kommer bedst frem ved tilberedning.