Urtegartneriet øko Spis dit Ukrudt bog spiselige planter

Lær at kende de spiselige planter, du allerede har mellem fliser og bede, og få dem bragt med i køkkenet. Bogen hjælper dig med at skelne arter, høste på det rette tidspunkt og bruge dem i maden. Lige nu koster den 46,42 kr. mindre end førpris.

Hvad du får ud af at læse den

Få overblik over hvilke almindelige ukrudtsplanter der kan spises, og hvilke dele der bruges. Anvend den før turen i haven, når du er i tvivl om bestemmelse og høst. Den passer til både nye sankere og haveejere, der vil mindske madspild.

Sådan bruger du bogen ved hækken

Slå arten op på kendetegn, voksested og sæson, og sammenlign altid flere træk før du smager. Høst kun rene steder uden sprøjtning og hundeluftning. Start med små mængder, hvis du ikke har spist arten før.