Økologiske mesterrodfrø til sjælden flerårig lægeplante. Bliver omkring 1 meter høj og bruges til suppevisk, frø og snaps.
Kategorier : Urtegartneriet øko
SKU : SBL-URT-1042
Som gammel læge- og krydderplante giver mesterrod smag fra både blad, frø og rod. Bladene bruges som suppevisk, frøene som smagsgiver, og roden har peberagtig kraft til snaps. Nedsat fra 130 kr til 101,70 DKK gør den sjældne forvildede danske plante mere tilgængelig.
Pluk unge blade til supper og sammenkogte retter. Gem modne frø tørt til krydring. Brug små stykker rod til snaps, hvor pebernoten træder frem.
Afsét plads til omkring 1 meter højde og en kraftig flerårig tue. Vælg sol eller halvskygge, gerne lidt fugtig muld. Lad planten etablere sig første år uden hård høst.
Frøposen sås i potter eller på blivende voksested og holdes jævnt fugtig. Omplant forsigtigt med rodklump, når kimplanterne er håndterbare. Vand i tørre perioder første sæson.
sjælden forvildet dansk plante
blade, frø og rod kan alle bruges
peberagtig rod til snaps
Lys: sol, halvskygge
Jord: gerne lidt fugtigt
Højde: ca. 1 meter
Levetid: flerårig
Anvendelse: lægeplante, suppevisk, smagsgiver og snapseplante
Sælger: Så Blomster
Bladene er milde til suppe, frøene aromatiske, og roden smager peberagtigt.
Den trives bedst i let fugtig jord, så vand i tørre perioder, især første år.
Sået i foråret, må se hvad det bliver til.
Vokser godt og virker stærk. Sjov at have stående bagerst.