Urtegartneriet øko Bredbladet salviefrø Salvia 60 cm busk

Bredbladet salvie udvikler store, aromatiske blade med kraftig smag, der holder ved stegning. Brug den til fjerkræ, kød, smør, eddike, ost og te. Som 60 cm høj busk står den fint år efter år og blomstrer til bier.

Smag og brug i køkkenet

Dosér sparsomt i salat og fede retter, hvor salvie skærer igennem. Bladene kan også tørres til urtetobak eller te. Pluk yderskud løbende, så busken forbliver tæt.

Plads og pasning i hjemmehaven

Dyrkningssæt i sol til halvskygge i veldrænet jord giver den bedste overvintring. Klip tilbage efter blomstring og undgå vintervåd jord. Som lægeplante og biplante passer den i krydderbedet tæt på køkkenet.