Rødbede Chioggia bolche giver runde rødbeder med hvid-rød stribet kød og mild smag. Letdyrket til køkkenhaven.
Kategorier : Trifolium frø
SKU : SBL-TRI-1720
Chioggia kaldes bolchebeden for de hvide og røde ringe inde i knolden, der ses tydeligt i tynde skiver. Sorten giver ensartede, milde rødbeder og lykkes for både begyndere og erfarne. Skiverne holder striberne bedst rå eller let dampede, da kogning udvisker farven.
Så direkte på friland fra april til juli i 2 cm dybde med 5-8 cm mellem planterne. Tynd ud i tide, så knoldene får plads til at blive runde, og vand i tørre perioder for saftige rødder.
Høst løbende fra golfboldstørrelse til tennisboldstørrelse. De unge blade kan bruges som spinat, mens knoldene egner sig til salater, bagning og syltning.
Bolche-stribet kød i rødt og hvidt til salater
Ensartet vækst og mild smag
Både knold og unge blade kan spises
Såtid: April-juli direkte på friland
Sådybde: Ca. 2 cm
Anvendelse: Frisk brug, bagning og syltning
Planteafstand: 5-8 cm
Sælger: Så Blomster
Spis Chioggia rå i tynde skiver eller damp den kort, lang kogning får farverne til at flyde sammen.